Kifi yana da mahimmancin tushen furotin, bitamin, da sinadarai, kuma ana danganta cin shi da fa’idodin kiwon lafiya da yawa, gami da ƙarancin haɗarin cututtukan zuciya da hawan jini. Duk da haka, wasu nau’ikan kifaye sun ƙunshi nau’in sinadarin mercury mai yawa, wanda zai iya yin mummunan tasiri ga lafiya, musamman idan an ci shi da yawa.

A cikin wannan labarin wanda yayi daidai da kiyon lafiya, za mu tattauna nau’ikan kifi da ya kamata ku guje wa abinci saboda abun ciki na mercury da kuma mummunan tasirin da zai iya haifar wa ga lafiyar ku.

Mene ne Mercury?

Mercury wani sinadari ne mai nauyi wanda ke faruwa a yanayi kuma ana iya sakin shi a cikin iska da ruwa ta hanyar ayyukan ɗan adam kamar hakar ma’adinai da kona man fetur. Lokacin da mercury ya shiga cikin ruwa, ƙwayoyin cuta suna canza shi zuwa methylmercury, nau’i mai guba mai yawa wanda ke taruwa a cikin kifi.

Mene ne Hatsarin Lafiya na Mercury?

Fitar da yawan sinadarin mercury na iya haifar da mummunar illa ga lafiyar jiki, musamman ga jarirai, yara ƙanana, da mata masu juna biyu. Yana iya lalata tsarin jiki, yana lalata haɓakar kwakwalwa a cikin jarirai da yara, kuma yana haifar da matsalolin gani da ji.

A cikin manya, yawan adadin mercury na iya haifar da matsalolin jijiya, asarar ƙwaƙwalwa, da lalacewar koda.

Nau’in Kifi Don Guje Musu

Shark Shark na daya daga cikin kifin da ya fi gurbata muhalli, kuma ya kamata a guji cinsa, musamman mata masu ciki da kananan yara. A cewar Hukumar Kare Muhalli ta Amurka (EPA), mace mai nauyin fam 150 kada ta ci abinci fiye da oz 6 na shark a wata, yayin da yaro mai nauyin kilo 30 bai kamata ya ci fiye da oz 1.5 a kowane wata ba.

Sarki Mackerel King mackerel wani kifi ne mai yawan sinadarin mercury kuma yakamata a guji shi musamman mata masu ciki da yara kanana. EPA ta ba da shawarar cewa mace mai nauyin kilo 150 kada ta ci abinci fiye da guda 4 na sarki mackerel a kowane wata, yayin da yaro mai nauyin kilo 30 bai kamata ya ci fiye da 1 oza daya ba a kowane wata.

Kifin Sword Swordfish babban kifi ne mai kifin da ke dauke da sinadarin mercury da ya kamata a guje masa musamman mata masu ciki da kananan yara. EPA ta ba da shawarar cewa mace mai nauyin kilo 150 kada ta ci abinci fiye da guda 4 na swordfish a kowane wata, yayin da yaro mai nauyin kilo 30 ya kamata ya ci fiye da 1-oza na hidima kowace wata.

Tilefish Tilefish wani nau’in kifi ne mai yawan sinadarin Mercury kuma yakamata a guji shi musamman mata masu juna biyu da yara kanana. EPA ta ba da shawarar cewa mace mai nauyin kilo 150 kada ta ci abinci fiye da guda 3 na tilefish a kowane wata, yayin da yaro mai nauyin kilo 30 ya kamata ya ci fiye da ɗaya 0.6-oce hidima kowace wata.

Tuna sanannen kifi ne da ake ci a duk faɗin duniya, kuma yayin da yake da kyau tushen furotin da fatty acid omega-3, kuma yana iya samun yawan mercury. Akwai nau’ikan tuna iri biyu waɗanda aka fi cinyewa: albacore tuna (farin tuna) da skipjack tuna (tuna mai haske). Albacore tuna ya ƙunshi mercury fiye da skipjack tuna, kuma mata masu juna biyu da yara ƙanana su iyakance cin su na tuna albacore zuwa ba fiye da guda 6-oce ba a mako. Skipjack tuna yana da ƙasa a cikin mercury kuma ana iya cinye shi da yawa, amma mata masu juna biyu da yara ƙanana kada su ci fiye da oza 12 a mako.

Marlin wani katon kifi ne mai kifaye mai yawan sinadarin mercury kuma yakamata a guji shi musamman mata masu ciki da kananan yara. EPA ta ba da shawarar cewa mace mai nauyin kilo 150 kada ta ci abinci fiye da guda 4 na marlin a kowane wata, yayin da yaro mai nauyin kilo 30 ya kamata ya ci fiye da ɗaya 1-oce na kowane wata.

Orange Roughy kifi ne mai zurfi a cikin teku wanda yake girma a hankali kuma yana iya rayuwa har zuwa shekaru 150, yana mai da shi musamman mai saukin kamuwa da kifin. Hakanan yana da yawan Mercury kuma yakamata a guji shi, musamman mata masu ciki da yara ƙanana. EPA ta ba da shawarar cewa mace mai nauyin kilo 150 kada ta ci abinci fiye da guda 4 na ruwan lemu a kowane wata, yayin da yaro mai nauyin kilo 30 ya kamata ya ci ba fiye da ɗaya 1-oza hidima kowace wata.

Kifi shine tushe mai mahimmanci na sinadirai wanda zai iya ba da fa’idodin kiwon lafiya da yawa idan aka cinye shi a matsakaici. Duk da haka, yana da mahimmanci a san nau’in kifin da ke da yawan mercury kuma ya kamata a kauce masa, musamman mata masu ciki da yara ƙanana.

Ta hanyar zabar nau’in kifaye masu ƙarancin mercury da kuma bin girman girman hidimar da aka ba da shawarar, za ku iya shigar da kifi cikin abincinku cikin aminci kuma ku more fa’idodin kiwon lafiya da yawa.